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Lo mejor de Yantai (Shandong)

China · Día 267 y 268 29 de Agosto, 2010

Yantai es la principal ciudad pesquera de Shandong, nuestra primera parada en la cocina tradicional de esa región y un buen sitio para comer.

Nada más pasar el control de inmigración del puerto nos fuimos en busca del hotel, dejamos las cosas y a comer. Comimos platos de mar y por eso por la noche cenamos carne en el restaurante de más de cien años de la ciudad.

En los restaurantes de más de cien años de China siempre se comen platos exquisitos y tradicionales, recetas que tienen miles de años y todo es una delicia.

Al día siguiente decidimos inspeccionar el barrio de Fushan, a unos 20 kilómetros del centro de la ciudad. La verdad es que estaba ya fuera de esta, pero en el plano de Yantai aparecía como un barrio. ¿?. Los taxis en China son baratos pero 20 kilómetros de rally te pueden dejar en estado de shock, y es que parece que los persigue alguien. Si alguna vez quereis experimentar la sensación de ir en un coche de rally, China te lo ofrece en casi todas las ciudades y por un módico precio.

Fushan es un poco retro pero genial para disfrutar de panazos y comida casera de barrio. En Shandong le dan mucho al pan y es la cocina tradicional china más salada. Comimos varias veces, compramos churro chino pero con forma de torta gigante y paseamos por sus calles.

El churro chino es la porra española sólo que no lo comen con chocolate y lo preparan riquísimo y grandote.

Nos lo pasamos muy bien en Yantai, es un lugar muy recomendable. La última noche cenamos en un restaurante de barrio y recenamos en el night market del centro de la ciudad los famosos pastelillos de arroz rellenos de pescado.

Obsevaciones:

1. Parece todo muy fácil, pero sólo encontrar el restaurante de 100 años nos llevó varias horas, varios barrios equivocados y movilizar a mucha gente que se presta a ayudarnos .Viajamos sin guías, sin saber chino, sin nada y en ocasiones nos toman por chifladillos.
2. Una parte de los vídeos de China serán cortitos porque no los podemos subir desde aquí.

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