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China · Día 292 y 293 2 de Octubre, 2010
Este es un plato típico de Yiyang, unas albóndigas de cerdo muy esponjosas, en caldo, con setas y con dátiles rojos. Mmmmm .......
Los dátiles rojos son unos frutos que se consumen en muchos países de Asia oriental.
En China y en Corea hacen sopas curativas con ellos. Los venden secos, empaquetados en bolsas o a granel y son una delicia cuando están cocinados.
Hemos comido muchas sopas con estos dátiles rojos y siempre están riquísimas.
En Hunan también hacen un bizcocho esponjoso, tierno y húmedo con estos dátiles. Un bizcocho de escándalo, el bizcocho más rico que nos hemos comido nunca.
1 por modulos de grado superior a distancia 2011-03-21 10:58:27
mmm esas albóndigas se ven deliciosas, yo preparo unas que me quedan muy ricas para mi hijo mayor que le encantan...
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