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Albóndigas con dátiles rojos (Yiyang)

China · Día 292 y 293 2 de Octubre, 2010

Albóndigas con dátiles rojos (Yiyang)

Este es un plato típico de Yiyang, unas albóndigas de cerdo muy esponjosas, en caldo, con setas y con dátiles rojos. Mmmmm .......

Los dátiles rojos son unos frutos que se consumen en muchos países de Asia oriental.

En China y en Corea hacen sopas curativas con ellos. Los venden secos, empaquetados en bolsas o a granel y son una delicia cuando están cocinados.

Hemos comido muchas sopas con estos dátiles rojos y siempre están riquísimas.

En Hunan también hacen un bizcocho esponjoso, tierno y húmedo con estos dátiles. Un bizcocho de escándalo, el bizcocho más rico que nos hemos comido nunca.

Comentarios

1 por modulos de grado superior a distancia 2011-03-21 10:58:27

mmm esas albóndigas se ven deliciosas, yo preparo unas que me quedan muy ricas para mi hijo mayor que le encantan...

Si quieres encontrar un site de FP entonces te recomiendoeste que ofrece buenas propuestas para crear conocimiento..clica en mi nombre....

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