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Sundae, la morcilla coreana (Busan)

Corea del Sur · Día 238 13 de Julio, 2010

Sundae, la morcilla coreana (Busan)

La morcilla coreana existe y sorprende el parecido que guarda con la morcilla de Burgos, cuando la vimos por primera vez lo flipamos.

Está hecha de arroz, sangre de cerdo, carne de cerdo, cebolla y ajo.

Se cocina al vapor y se suele acompañar con una salsa picante de chili.

Es menos grasa y menos salada que la de Burgos, también cambia el tipo de arroz, pero cuando la ves cortada en rodajas gordas con esa salsa roja parece que tienes el plato de típico de morcilla de Burgos con tomate.

Un puntazo!

Es una comida barata.

Comentarios

2 por Esther e Iñaki 2010-08-25 10:46:18

No es muy especiada, pero su aspecto asusta!, es igual que la morcilla de Burgos, pero claro, mucho menos grasa.

1 por Jaime 2010-08-24 00:17:25

Toma morcillón¡¡¡
Es especiada? estos japoneses si que cuidan la alimentación ¡ nada de frita ni con grasa dentro.....

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