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Japón · Día 226, 227 y 228 3 de Julio, 2010
Los restaurantes más divertidos en Japón son los Kaiten Sushi. Los restaurantes donde te sientas en una barra y los sushis pasan delante de ti.
Es mucho más barato comer sushis en estos restaurantes que en los especializados en sashimi.
El sushi más típico es una bolita alargada de arroz cocido al que se le pone encima algo que suele ser pescado o marisco. El pescado y el marisco pueden estar cocinados o no.
El sashimi es pescado o marisco crudo cortado en lonchas sin más.
En la foto hay un par de sushis de calamar crudo con un poco de salsa de soja, mayonesa y cebolla tierna cruda. El arroz no se ve porque está debajo del calamar.
La verdad es que está bastante malillo, es imposible entender el gusto por el calamar crudo con lo rico que está cocinado. Te lo metes en la boca y cuesta masticarlo, es algo baboso y se hace bola. Hemos comido sushis de pescado y gambas crudas, y aunque tienen menos sabor que cocinados, se disfrutan más. También comen el pulpo crudo, y como en el caso del calamar cuesta masticarlo y tragarlo. Ah! y sabe muy poco.
Pero el peor, el de calamar, mirad la foto y pensad en llevaros ese pedazo de calamar a la boca. No sólo está soso, aburre.
En los restaurantes Kaiten Sushi los sushis vienen en pareja, de dos en dos. Y los podréis encontrar por toda Asia oriental, ya que se han puesto de moda.
3 por Li Chen 2010-07-11 20:42:39
no lo dudo... ^^
2 por Esther e Iñaki 2010-07-11 03:34:20
Era como una enorme mucosidad.
1 por Li Chen 2010-07-10 21:55:30
Hombre... buena pinta tiene, pero por la expresion de esther no parece que sepa tan bien como se pinta.... no lo probare.... :D
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